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Hühner Barbesier

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Die im Mittelalter in der Region Charente gezüchtete französische Barbezier-Hühnerrasse ist bis heute in der europäischen Geflügelpopulation einzigartig. Es fällt jedem auf: Farbe, Größe, Produktivität.

Nirgends wird angegeben, warum diese Rasse am Ende des 20. Jahrhunderts praktisch ausgestorben war. Höchstwahrscheinlich aufgrund des Aufkommens großer Geflügelfarmen, die ein schnelles Wachstum und einen schnellen Umsatz von Generationen von Hühnern erforderten und kein einzigartiges Aussehen und einen besonderen Geschmack von Fleisch.

Aber am Ende des 20. Jahrhunderts begannen sich Tendenzen zum Konsum von ländlichen, "biologischen" Produkten, wie sie in Europa genannt werden, durchzusetzen. Auch Dorfhühner sind gefragt. Zum Glück für die Rasse schloss sich 1997 eine Gruppe von Enthusiasten zusammen und nahm die Wiederbelebung der Barbesier-Hühner auf.

Dank dieser Vereinigung wurden die Barbesiers wiederbelebt und ihr Fleisch nahm wieder seinen rechtmäßigen Platz auf dem Hühnermarkt ein.

Sehr schnell interessierten sich die Amerikaner, die einen Gewinn spürten, für diesen Vogel. Sie erkannten, dass diese Rasse, wenn sie nicht in den Hühnermarkt einbricht, von Amateur-Geflügelzüchtern seltener Rassen nachgefragt wird. Eine kleine Gruppe von Barbesiers wurde in die USA exportiert, wo sie jetzt auf dem Markt für seltene Rassen und hochwertiges Hühnchen beworben werden.

In Russland erschien gleichzeitig mit der Einfuhr dieser Hühner in die Staaten ein kleines Vieh. Aber nur private Amateurbesitzer interessierten sich für diese ursprüngliche Rasse. Dieselben Liebhaber seltener Rassen sowie potenzielle Käufer von Barbesier in den USA.

Geschichte

Kurovologen sind sich einig über die Version, dass die Rasse als Ergebnis der Kreuzung nur lokaler Rassen mit anschließender Auswahl für produktive Indikatoren entstanden ist. Vor der Entwicklung des Kapitalismus versuchte niemand, Geflügel im industriellen Maßstab aufzuziehen, und Hühner lebten auf der Weide und lebten sogar in armen Familien.

Obwohl Geflügel damals nicht als Fleisch galt. Da die Hühner von selbst wuchsen, machte sich niemand Sorgen um ihre frühe Reife. Dieser Umstand spielte später mit Barbesier einen grausamen Scherz: Zu der Zeit, als sie begannen, jeden Cent zu zählen, waren große, aber sehr spät reifende Vögel nicht mehr gefragt.

Die Beschreibungen der Rasse der Barbesier-Hühner betonen immer ihre hohe Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen. Diese Fähigkeit entwickelte sich in Barbesier aufgrund der klimatischen Bedingungen der Region, in der die Rasse gezüchtet wurde. Die Abteilung Charente hat ein ziemlich raues Klima. Viele Moore und die Nähe zur Küste sorgen nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter für hohe Luftfeuchtigkeit. Winterkälte, überlagert mit hoher Luftfeuchtigkeit, erzeugt feuchte Feuchtigkeit, die um ein Vielfaches schlechter ist als trockener Frost. Aber die Rasse wurde genau unter solchen Bedingungen gebildet. Die feuchte Feuchtigkeit verhärtete den Barbesier, der jetzt keine Angst mehr vor einem ziemlich starken Frost hat, wenn er nur trocken wäre.

Standard

Auf dem Foto sieht der Hahn der Barbesier-Hühnerrasse sehr langbeinig und "sportlich" aus. In der Tat sind lange Beine ein charakteristisches Merkmal der Rasse, die die höchste in Europa ist. Große Barbesiers dank langer Beine, aber der Vogel selbst gehört zur mittelschweren Kategorie. Hähne wiegen 3-3,5 kg, Hühner 2-2,5 kg. Die Richtung ist Fleisch-Ei.

Der Kopf ist klein und hat einen großen purpurroten Kamm. Die Höhe des Kamms kann 7,5 cm und die Länge 13 cm erreichen. Die Ohrringe sind lang und purpurrot. Das Gesicht ist das gleiche. Die Lappen sind weiß. Bei Hühnern sind die Lappen relativ mittelgroß, aber der Kamm ist dem eines Hahns nicht unterlegen. Bei Hähnen wachsen die Lappen sehr lang und bündig mit den Ohrringen. Wenn der Hahn den Kopf schüttelt, ergeben alle Dekorationen ein ziemlich lustiges Bild.

Die Augen sind groß und braun. Der Schnabel ist lang, schwarz mit einer gelben Spitze.

Der Hals ist lang und aufrecht. Der Hahn hält den Körper fast senkrecht. Die Form des Körpers ist Hai. Das Huhn hat einen horizontaleren Körper. Die obere Linie des Hahns ist völlig flach. Der Rücken und die Lende sind breit. Die Brust ist gut bemuskelt, aber dieser Moment wird von einem aufgezogenen Bauch verdeckt, der aufgrund des hohen Körpers deutlich sichtbar ist. Die Schultern sind breit und kräftig.

Der Schwanz des Hahns ist lang, aber schmal. Die Zöpfe sind kurz und bedecken die Deckfeder nicht. Barbesier-Hühner haben, wie auf dem Foto zu sehen, einen sehr kurzen Schwanz, der fast horizontal angeordnet ist.

Die Beine sind viel kürzer als die eines Hahns. Der Körper ist breit und hat einen gut entwickelten Bauch.

Die Oberschenkel sind gut bemuskelt. Mittelfuß bei Vögeln mit breiten, langen Knochen, die Haut am Mittelfuß ist grau. 4 Zehen sind in gleichem Abstand auf der Pfote weit voneinander entfernt.

Die Farbe ist immer schwarz mit einem grünen Farbton. Weiße Lappen kombiniert mit einem Himbeerkamm und Ohrringen verleihen dem Barbesier einen besonderen Charme. Das Gefieder haftet fest am Körper und hilft den Vögeln, während des Regens trocken zu bleiben.

Die Eigentümer behaupten, dass dies auf das hohe Gewicht zurückzuführen ist. Aber 3 kg sind nicht so viel, dass ein Huhn nicht über einen 2-Meter-Zaun fliegen kann. Daher gibt es andere Bewertungen, in denen Landwirte direkt sagen, dass Hühner ihre Flügel abschneiden müssen. Nach der zweiten Version der Beschreibung ist Barbesier ein sehr unruhiger Vogel und neigt dazu, über Zäune zu fliegen.

Laster, die zur Keulung aus der Zuchtherde führen:

  • leichte Beine;
  • weiße Flecken im Gefieder;
  • orange Augen;
  • Lappen jeder anderen Farbe als Weiß;
  • fünffingrig;
  • der gehäufte Kamm der Hähne.

Die Laster weisen hauptsächlich auf die Unreinheit des Vogels hin.

Produktivität

Die Beschreibung der Barbesier-Hühner besagt, dass sie 200 bis 250 große Eier pro Jahr legen. Das Gewicht eines Eies beträgt mehr als 60 g. Die Eiablagezeit beginnt bei 6-8 Monaten. Mit Fleisch ist die Produktivität schlechter. Nach Bewertungen der Barbesier-Hühnerrasse schmeckt das Fleisch nach Wild. Aufgrund der späten Reife der Vögel ist es jedoch nicht sinnvoll, sie für kommerzielle Zwecke zu züchten. Normalerweise halten Liebhaber seltener Rassen einen Barbesier für sich und ziehen zum Verkauf frühreifende Hühner auf.

Das Fleisch von Barbesier-Hähnen darf nicht früher als 5 Monate alt sein. Bis zu diesem Zeitpunkt werden alle Nährstoffe für das Wachstum von Knochen und Gefieder verwendet. Aufgrund dieser Eigenschaften müssen zum Schlachten bestimmte Hähnchen mit einem proteinreichen Futter gefüttert werden, was die Fleischkosten erhöht.

Charakter

Die Barbesiers haben eine ruhige Persönlichkeit, obwohl sie sich schnell bewegen können. Diese Hühner geraten jedoch nicht in Konflikte mit anderen Haustieren.

Vorteile und Nachteile

Zu den Pluspunkten der Rasse zählen eine gute Frostbeständigkeit, sehr leckeres Fleisch mit Wildgeschmack, große Eier und ein ruhiger Charakter.

Zu den Nachteilen zählen der fast verlorene Inkubationsinstinkt und das langsame Auslaufen von Hühnern.

Zucht

Über die Zucht in Russland muss noch nicht gesprochen werden. Der beste Weg, einen reinrassigen Vogel zu erwerben, besteht darin, ein zertifiziertes Brutei aus dem Ausland zu bestellen und Barbesier-Küken in einem Inkubator zu schlüpfen.

Nach der Bildung Ihrer eigenen Herde zur Inkubation können Sie nur große Eier ohne Schalenfehler und zwei Eigelb auswählen.

Wichtig! Es muss daran erinnert werden, dass die Hühnerherde häufig frische Blutversorgung benötigt.

Es gibt keine direkte Beschreibung der Barbesier-Hühner, aber das Foto zeigt, dass sie im "Säuglingsalter" einen schwarzen Rücken und einen weißen unteren Teil des Körpers haben sollten.

Referenzen

Pavel Miroshnikov, p. Fett

Ich bestellte mir Eier bei Barbesier-Hühnern in Ungarn. Die Beschreibung und die Fotos von Barbesier-Hühnern im Internet haben mir sehr gut gefallen. Ich entschied, dass es nicht so gewinnbringend sein sollte wie für die Seele. Ich habe 30 Eier gekauft. Davon schlüpften 24 Hühner. 14 stellte sich als Hähne heraus. Wir hatten also genug Kandidaten, um es zu versuchen. Einige der Hähnchen wurden von Nachbarn angefleht, obwohl sie zuerst lachten. Barbesier im Alter von 2 Monaten, echte hässliche Entenküken. Mit der Pubertät werden sie besser. Zu diesem Zeitpunkt haben wir die Hähne bereits auf die Frist zum Schlachten gebracht, die Nachbarn und die ganze Schönheit berücksichtigt. Aber ich bereue nicht, dass ich es gegeben habe. Es war schade, alle niederzuschlagen. Aber jetzt kann ich sagen, dass das Fleisch von Hühnern dieser Rasse wirklich nach Hochlandwild schmeckt.

Alena Stankevich, Dorf Zaprudye

Ich mochte die Barbesier-Hühnerrasse gemäß der Beschreibung und dem Foto, ich kann selbst eine Bewertung abgeben. Hühner legen sehr große weiße Eier. Im Gegensatz zu Werbung auf einigen Websites sind Barbesier-Hühner nach 5 Monaten noch nicht in Eile. Sie legen ihre ersten Eier ab 8 Monaten. Meine Hand stieg nach dem ersten Lebensjahr nicht zum Schlachten von Hühnern auf, und es stellte sich heraus, dass zweijährige Hühner zwar die Eiproduktion verringern, ihre Eier jedoch viel schwerer und aufgewühlter sind als die von jungen Barbesiern. Hähne dieser Rasse kämpfen, selbst wenn sie erwachsen sind, mit niemandem. Sehr ruhige Hühner.

Fazit

Nach der Beschreibung und dem Foto der Barbesier-Hühnerrasse zu urteilen, hält heute nur der Preis russische Geflügelliebhaber vom Kauf ab. Im Falle einer Zunahme der Anzahl dieser Rassen in Russland können Barbesier-Hühner in fast jedem Gehöft vorkommen. Sie werden nicht für Fleisch zum Verkauf angeboten, sondern für sich selbst als eine der besten Fleischrassen.


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